Quanto è importante una corretta alimentazione per ottenere un migliore rendimento nello studio?
Mangiare bene non è solo una questione di salute ma anche di prestazioni cognitive; infatti, ciò che mangiamo può influire sulla nostra capacità di concentrazione, di apprendimento e di memoria. Il cibo che ingeriamo fornisce al nostro corpo l'energia ed i nutrienti necessari per funzionare correttamente, incluso il cervello.

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Per questo motivo è importante prestare attenzione alla propria alimentazione durante lo studio.
Acqua e sostanze nutritive sono carburanti per il nostro cervello!
Il cervello è un organo che richiede un apporto costante di sostanze nutritive per svolgere le sue funzioni in modo ottimale. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e acidi grassi omega-3 sono particolarmente benefici per il cervello; ad esempio, gli acidi grassi omega-3, presenti in alimenti come pesce, semi di lino e noci, sono essenziali per la salute cerebrale e possono migliorare la funzione cognitiva e la memoria.
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Una dieta equilibrata dovrebbe includere anche una giusta quantità di carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine al cervello. I carboidrati complessi si trovano in alimenti come cereali integrali, legumi e verdure.
Inoltre è importante bere molta acqua per mantenere idratato il nostro corpo e la nostra mente; la disidratazione può influire negativamente sulla memoria, l'attenzione e la capacità di risolvere problemi. Idratarsi adeguatamente durante il giorno aiuta a migliorare le prestazioni cognitive anche durante lo studio.
Per approfondire puoi leggere Ministero della Salute - Alimentazione
Quali cibi possono compromettere la concentrazione e la stabilità emotiva?
Evitare gli zuccheri raffinati e le bevande zuccherate è altrettanto importante, poiché possono causare picchi di zucchero nel sangue seguiti da cali repentini, compromettendo la concentrazione e la stabilità emotiva.
È consigliabile evitare cibi troppo pesanti o grassi durante lo studio; questi alimenti richiedono molta energia per essere digeriti e possono causare sonnolenza e difficoltà di concentrazione. È meglio optare per cibi leggeri e nutrienti, come verdure, frutta e proteine magre.
Come dobbiamo mangiare?
Una sana alimentazione non riguarda solo ciò che mangiamo, ma anche come mangiamo. Fare pasti regolari e bilanciati, evitare di saltare i pasti e concedersi spuntini salutari tra i pasti principali possono mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue e fornire un flusso costante di energia al cervello.
È fondamentale innanzitutto fare una colazione adeguata. Questo pasto rappresenta il carburante iniziale per la nostra mente, che ha bisogno di energia per funzionare al meglio.
Durante la giornata, è importante fare degli spuntini leggeri per mantenere costante il livello di zuccheri nel sangue ed evitare picchi glicemici che possono causare stanchezza e difficoltà di concentrazione. Frutta fresca e frutta secca sono ottime opzioni.
Alimentazione e stile di vita
Infine, è importante sottolineare che una sana alimentazione per lo studio e l'apprendimento deve essere accompagnata da uno stile di vita sano complessivo, che includa anche una buona quantità di sonno, attività fisica regolare e una gestione efficace dello stress.
Nutrire la mente
Come diciamo ai nostri studenti è importante prestare attenzione anche al nutrimento della mente; dedichiamo tempo di qualità allo studio e alla lettura per espandere le nostre conoscenze, ascoltiamo podcast informativi ed educativi per apprendere anche in movimento e nutriamoci di conversazioni e di esperienze che possano arricchire la mente e aprirci a nuovi modi di pensare.
Uno studio regolare, una partecipazione attiva in classe, la collaborazione con i propri compagni e un approccio curioso a scuola sono opportunità di apprendimento essenziali.
In sintesi, nutrire il corpo e la mente è fondamentale per ottenere prestazioni cognitive ottimali e per stare bene. Una dieta equilibrata e nutriente può avere un impatto significativo sulle nostre capacità cognitive, migliorando la concentrazione, la memoria e la capacità di apprendimento.
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MONICA BERTELLI
psicologa Centro di Apprendimento Anastasis
CONTATTI web: anastasis.it
Instagram: @anastasis.coop
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