Il nostro corpo ricava dal cibo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per vivere e funzionare bene: acqua, carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali, fibre…
Un'alimentazione sana ed equilibrata
In poche parole, un’alimentazione sana ed equilibrata fin da bambini, aiuta a prevenire molte malattie croniche come l'ipertensione arteriosa, le malattie metaboliche e dell'apparato circolatorio, il diabete di tipo 2, l’osteoporosi e alcune forme tumorali.
Per saperne di più su una alimentazione sana https://alimentiesalute.emilia-romagna.it/ministero-della-salute-principi-per-una-sana-alimentazione/ o https://bambiniegenitori.it/insegnare-ai-figli-a-mangiare-bene
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Per contro, la poca amicizia con una dieta sana ed equilibrata è direttamente proporzionale alle complicazioni legate all’eccesso di peso.
Coltivare la curiosità
Per questo già da piccolissimi andrebbe coltivata e stimolata la curiosità dei bambini verso il cibo affinché imparino i principi di una sana alimentazione… in tutti i sensi.
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Con la vista
Il cibo si guarda: che colore è? L’arancione contiene vitamina A e C e favorisce l’abbronzatura, il rosso protegge i capillari e aiuta contro le malattie cardiovascolari.
Con l’udito
Il cibo fa rumore: ascoltiamolo, pensiamo al “crunch” che fa il pane fresco, allo sfrigolio del soffritto o al sobbollire di una pentola.
Con l’olfatto
Il cibo profuma: una torta appena tolta dal forno o il profumo di grigliata “sanno di buono” e hanno il potere di far riaffiorare i ricordi d’infanzia.
Con il tatto
Il cibo si tocca e si impara la consistenza diversa di ogni alimento: i bambini amano mettere le mani in pasta, manipolare, impastare, dare forme a pasta e biscotti.
Con il gusto
E infine, il cibo si mangia, lentamente per assaporarne appieno il gusto e per favorire una corretta digestione: “Prima digestio fit in ore” recitava l’antica Scuola medica salernitana. Il gusto dolce, il salato, l’amaro, l’acido, tutto viene percepito in bocca attraverso la lingua.
Noi di Nascere Klinefelter, pur non essendo medici, conosciamo bene i benefici di una corretta alimentazione e le problematiche che insorgono con maggior frequenza qualora essa non venga curata in modo adeguato.
Negli individui con Klinefelter, soprattutto se in sovrappeso, il grasso in eccesso che tende ad accumularsi su pancia e fianchi oltre ad essere antiestetico e causa di disagi, altera in modo significativo alcuni valori nel sangue (colesterolo, trigliceridi, ecc…) fino ad arrivare alla sindrome metabolica con conseguente aumento di complicanze cardiovascolari che possono diventare pericolose. È fondamentale fin da piccoli limitare l’assunzione di dolci e di alimenti ad alto contenuto di grassi.
Da qui l’idea di un progetto studiato assieme alla Dott.ssa Chiara Mameli (endocrinologa e diabetologa c/o Ospedale dei Bambini “V. Buzzi” di Milano) e alla sua equipe per creare un libretto sull’alimentazione sana, per crescere in salute da 0 a 18 anni. Un insieme di linee guida della nutrizione, tanti consigli pratici ma autorevoli sulle regole per una sana e corretta alimentazione, che possa essere di facile consultazione non solo da chi vive la Klinefelter ma anche da chiunque abbia a cuore la sua salute e voglia saperne di più per vivere meglio, come recita il nostro slogan. Il libretto sarà disponibile dalla prossima estate, ulteriori info contattando i recapiti sottostanti.
In conclusione, “noi siamo quello che mangiamo” diceva il filosofo Ludwig Feuerbach. Ciò che di buono viene introdotto nel nostro organismo ci fa stare bene.
Un’alimentazione sana ed equilibrata migliorerà sicuramente la nostra vita.
MONICA PELINGA
Associazione "Nascere Klinefelter APS"
CONTATTI web: nascereklinefelter.it
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