BiscottiAmo? Per un pomeriggio speciale da godere insieme...
Non ci resta che aspettare, papà si fa sempre desiderare, ma siccome è un golosone, lo prenderemo per il nasone, attirandolo col profumino di un buonissimo biscottino... magico!
Impastiamo con le mani:
- 300 gr di farina,
- 150 gr di burro già morbido,
- 150 gr di zucchero,
- 1 uovo,
- un pizzico di sale
- qualche goccia di limone
Impastiamo fino a fare un bel panetto liscio che riposerà in frigo per mezz’ora.
Intanto facciamoci aiutare dalla mamma per polverizzare col frullatore 50 g caramelle dure di vari colori, senza mescolarle fra loro pero’ altrimenti facciamo un bel pasticcio!!!
Stendiamo la pasta con il mattarello e divertiamoci a fare i biscotti con le formine che vogliamo.
E ora compiamo la magia: vetrifichiamoli !!!
Mettiamo i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno e facciamo in ogni biscotto un bel buco al centro. Cuociamoli in forno a 170° per 10 minuti; poi tiriamoli fuori dal forno facendoci aiutare da un adulto e con molta attenzione mettiamo in ogni buco, un mezzo cucchiaino di polvere di caramella di colore diverso... pronunciamo la formula magica segreta per la vetrificazione e poi inforniamo di nuovo per 5 minuti.
Aspettiamo che i biscotti si raffreddino per staccarli dalla teglia cosi’ la polvere di caramella si solidifica!
Et voilà! La magia e' fatta: i biscotti si sono vetrificati !!!
ILARIA ZAMBONI
counselor relazionale esperta in Comunicazione Etica, Presidente di "Bambini e Genitori APS", mamma di Chiara e Francesco
CONTATTI e-mail: direzione@bambiniegenitori.it
tel. 328.42.62.209
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