Parlare di cibo sano agli adolescenti può essere rischioso quanto infilare la mano dentro la tana di alcuni rettili!
Il pensiero degli adolescenti sulla propria salute
Non è nella mentalità dei ragazzi riflettere sulla propria salute in quanto è un pensiero lontano anni luce dal loro modo di vivere.
Gli amici
In questa fase della vita il gruppo di amici è importante forse più del cibo sano e spesso il “cibo spazzatura” rappresenta un punto di innegabile comunità per stare insieme comunicare, confrontarsi e crescere in una comunità fatta di pari.
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In questi delicati anni di formazione che il ragazzo vive, l’importanza delle amicizie supera il concetto di alimentarsi in modo corretto. Sarebbe un rischio maggiore avere un adolescente che ascolta i consigli alimentari di un genitore che gli spiega - sempre in maniera non impositiva - i vantaggi di una sana alimentazione, ma poi ha difficoltà ad inserirsi in un ambiente sociale.
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Educazione alimentare, ma no alle imposizioni
Sia chiaro che non è scontato che una famiglia che abitua i figli al cibo salutare genera figli tristi o asociali, ma mi riferisco soprattutto alle imposizioni che, a lungo andare, possono provocare ribellioni e comportamenti contrari alle aspettative dei genitori.
Infatti, ad un ragazzo che riceve in famiglia affetto e comprensione non può certo far male un hamburger, patatine e bibita consumati in compagnia, se in casa vengono serviti cibi “sani”. I nostri nonni dicevano: “è peggio mangiare un cibo sano in maniera nervosa rispetto a pane e salame gustato in serenità”.
Alcuni giorni fa, ho analizzato la scrittura di un ragazzo diciottenne con un’ottima intelligenza matematica e con molteplici intrinseche qualità; la madre mi ha spiegato che è sempre stato un ragazzo asociale che prevalentemente rimane chiuso nella sua stanza, senza amici. Se dovessimo mettere sulla bilancia i lati positivi e quelli problematici di questo giovane, il peso maggiore è dato dalla solitudine e dall’asocialità che possono minare il corpo e la mente forse più del cibo non sano.
Riguardo l’alimentazione rivolta ai bambini, lo sforzo è nettamente minore perché dipendono ancora dai genitori ma, in ogni caso, siccome i sapori sono percepiti in maniera diversa da ognuno, nei limiti del possibile sarebbe bene assecondare anche il palato dei piccoli, magari con piccole variabili, che comunque gli permettano di sentirsi rassicurati dal mangiare lo stesso cibo e ritrovare “quel sapore”.
Ognuno di noi conosce i rischi nell’abuso di bevande zuccherate e gassate e delle merendine industriali, ma dobbiamo anche soffermarci sui rischi di avere già in mano, anche nel passeggino, i videogiochi che, per la mente, possono rappresentare una dipendenza più pericolosa del cibo cattivo.
In ogni caso bisogna saper riflettere attentamente sui rischi di un’alimentazione scorretta (che spesso si può correggere anche in anni futuri) ed è indispensabile soffermarci sui pro e contro degli sbagli alimentari paragonati a quelli legati alla socialità.
Dare il buon esempio
Bisogna quindi osservare se quegli adulti che educano, mangiano sano e quindi nella loro quotidianità danno il buon esempio - che vale più di mille parole – o diversamente mangiano in maniera scorretta essi stessi, oppure hanno il vizio del fumo, dell’alcol, del turpiloquio o della mancanza di onestà.
I figli osservano anche tutti questi aspetti e ci giudicano, ogni giorno.
Se ti è piaciuto questo articolo puoi leggere anche il valore comune della corretta alimentazione a scuola - Bambini e Genitori e Teenager e disturbi alimentari - Bambini e Genitori
ANTONIO PEROLFI
grafologo AGI specializzato nell’età evolutiva
CONTATTI e-mail: antonio.perolfi@libero.it
tel. 320.086.11.34
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